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Ziegen
 

Thüringer Wald ZiegeThüringer Wald ZiegeWir züchten Thüringer Waldziegen, diese Ziegen sind robust und zeichnen  sich durch gute Milchleistung und häufigen Zwillingsgeburten aus, das Fell ist hell- bis dunkelbraun gelegentlich auch schwarz. Es ist eine vom aussterben bedrohte Ziegenrasse.

Neben unseren TWZ halten wir noch einige BDEs die schon vor der Umstellung hier lebten und von denen wir uns nicht trennen möchten.

Die Ziegen liefern uns frische Milch, die wir pur trinken oder zu Quark und verschiedenen Käsesorten für den Eigenverbrauch verarbeiten. Die Kitze, die nicht in die Zucht gehen,  werden geschlachtet und liefern uns Fleisch und Felle.